De la visite et du soleil

Beaucoup de monde de passage à Stockholm ces deux dernières semaines ! La liste exhaustive de ces visiteurs: Alice, Markus, Linda, Matteus, Kaori et Sylvain. Certains étaient là pour me voir, d'autres pour voir Åsa et peut-être même qu'une partie voulait rencontrer Åsa et moi à la fois.
Qui dit visite dit balades donc photos. En voici un aperçu ci-dessous avec en avant première une nouvelle technique d'upload via Flickr. Le but recherché: une meilleure qualité perçue des clichés. A vous de juger.

Le rosé est au frigo

Camille et Coralie à Runmarö

Strandvägen à Stockholm

Vaxholm

Côté vie professionnelle, le fil rouge de ma formation de chauffeur poids-lourd n'est pas encore arrivé à la fin de la bobine. J'ai eu ma sixième leçon de conduite aujourd'hui, cela s'est plutôt bien passé, mais les paperasses freinent mes ardeurs. En effet j'attends d'obtenir un permis voiture suédois pour pouvoir passer le permis camion en Suède. Madame l'Administration Française, s'il vous plaît bougez votre grande carcasse et confirmez à Madame la Suède que mon permis français est bien valide ! Deux mois d'attente ça commence à faire long, d'autant plus que j'estime à 10 minutes maximum le temps nécessaire à la vérification dans les registres, l'impression et le fax d'un justificatif. Affaire à suivre...

Trois saisons en deux semaines.

J'ai fait un dernier tour en hiver il y a deux semaines lors de mon week-end au ski avec les collègues de chez Scania. De très bons moments, aussi bien sur les skis qu'avec un verre à la main ou sur le dance-floor de LA boîte d'Åre, Bygget. A noter que j'ai remporté avec mes colocataires de ces trois jours le concours de cuisine organisé le samedi soir. L'honneur de la patrie française est sauf !

Ensuite mes parents sont venus à Stockholm pour un petit tour en automne. Grisaille et pluie. Heureusement que les musées, le restaurant thaïlandais et Ane Brun (chanteuse norvégienne mais suédoise d'adoption) étaient là pour nous faire oublier la météo très maussade.

Ce week-end par contre c'était au tour du printemps de faire son apparition, et pour un petit moment j'espère. Le dimanche a été particulièrement agréable : soleil, ciel bleu et manteau à peine nécessaire. Une belle balade dans la nature a permis à Åsa, Mathias et moi d'en profiter au maximum.

Årstabron

Kungsträdgården en fleurs

Mouette rieuse

Snygg va?!

Sud de Södermalm depuis Hammarby Sjöstad

Reflet

Un dimanche polarisé

J'ai offert récemment un filtre polarisant à mon Canon afin d'essayer de tuner un peu mes photos prises par temps ensoleillé. Dimanche dernier il faisait beau donc les conditions étaient idéales pour faire un tour de ville et tester le petit cercle de verre. Voici une petite sélection des résultats obtenus :

Borgila et l'hôtel de ville depuis Södermalarstrand

Riddarholmen

Le sud de Södermalm depuis Hammarby

Ce soir je pars avec les collègues de Scania pour Åre, plus grande station de ski suédoise située dans la région d'Åsa. Pour mémoire j'y ai déjà fait un tour aux vacances de Noël et l'année dernière. Au programme une petite conférence pour valider les 3 jours à la montagne, mais surtout un bon resto, une bonne ambiance j'espère et les derniers instants de glisse de l'hiver. Ça promet ! Le récit à mon retour, dès que possible.

Öland

Entre une absence d'internet d'une semaine et des soirées où l'on n'a pas trop envie de passer son temps sur l'ordinateur après 8h devant un écran, il n'a pas été facile de faire un tour sur la blogosphère ces derniers temps.

Il y a maintenant trois semaines, je suis allé à Öland pour le baptême du neveu d'Åsa. Un très bon week-end avec une partie de la belle famille (et même de la belle famille de mon beau frère, la famille de la copine du frère d'Åsa si vous voyez ce que je veux dire...), à la campagne, à la mer, dans une région de Suède où je n'avais jamais mis les pieds auparavant.

Voilà ce que cela donnait en images :

Cela a tendance à souffler sur cette île

Les maisons rouges sont toujours là, non nous n'avons pas quitté la Suède

Parking à barques

Matteus, la star du week-end

Ici a eu lieu le baptême

J'en profite pour glisser dans ce post une image d'un road-trip en camion pour me rendre à l'usine Scania qui fabrique les cabines des camions.

Thaïs a 20 ans

Et nous avons fêté ça en famille il y a 10 jours un peu en avance. J'étais rentré en France pour l'occasion, le temps d'un week-end prolongé.

Au programme : une journée à Paris, un peu de balade autour de Rantigny, la famille réunie et à manger à manger à manger + à boire à boire à boire pendant 3 jours et demi.

Elle a 20 ans

Les toits de Paris depuis le Centre Pompidou

Un semblant d'hiver...

... mais une ambiance printanière

Du gris et des fleurs jaunes

Pas mieux que le week-end dernier concernant la couleur du ciel. En revanche le peu de neige qu'il y avait a fondu depuis belle lurette. A la place il y a des fleurs. Incroyable en février alors que le manteau blanc devrait recouvrir toute végétation à cette époque.

Si j'ai bien compris en lisant les journaux, l'hiver n'est pas parti pour en être vraiment un. On se trouve dans une sorte de cercle vicieux : le golfe de Botnie n'a pas gelé donc le couloir qu'emprunte l'air froid venant habituellement de Russie n'existe pas, donc les températures sont positives, donc ni neige à Stockholm ni banquise en Scandinavie, etc.

J'espère que le grand soleil qui éclaire la France sera toujours là le week-end prochain !

Une rencontre inattendue

Pas très populaires les bancs en ce 10 février

Il fait mal aux yeux ce bateau je trouve

Gris avec quelques touches de blanc

Non, ce n'est pas la couleur du chat du voisin. C'est la couleur du ciel ce week-end.

Une tentative artistique

Une ville sous la neige et la grisaille

Une proue imposante...

... qui ne pourrait pas fourrer son nez dans la rue la plus étroite de Stockholm

Le tout dans un monde en mouvement

Telle était la recette du week-end

Vivement que je puisse proposer du ciel bleu à mon Canon

Les photos du week-end

J'ai continué l'apprentissage du maniement de mon nouvel appareil photo. J'évite le mode automatique et essaie de faire fonctionner mon cerveau pour effectuer les réglages manuellement. Je ne suis pas toujours satisfait, je n'utilise pas encore toutes les possibilités mais je pense progresser petit à petit.

Exposition à Kulturhuset

Patinoire de Kungsträdgården

Vue depuis Skeppsholmsbron

Gamla Stan

Animal de compagnie

Åsa et moi avons acquis un animal de compagnie. Il s'agit d'un rat gris. On ne l'a pas encore beaucoup éduqué mais il sait déjà faire plein de choses.

Répondre au téléphone, en français et en suédois bien sûr

S'alimenter de façon autonome. Ici sa nourriture préférée, du fromage

Se brosser les dents (après chaque repas)

Son petit plaisir : lire le journal en buvant une bière

Vous verrez si vous venez nous rendre visite, il est craquant !

Dimanche hivernal ensoleillé

Enfin hivernal, façon de parler. En effet pas de neige et des températures positives depuis 2 semaines. Décevant l'hiver stockholmois jusqu'à présent.

Mais bon, aujourd'hui il y avait du soleil donc il s'imposait d'aller prendre l'air et la lumière. J'ai ainsi pu baptiser mon nouvel appareil photo en extérieur.

J'espère que vous remarquerez la différence de qualité des clichés entre l'ancien et le nouveau. J'ai pas investi pour rien quand-même ! :-) Personnellement je vois le progrès même si je suis encore débutant avec mon réflex numérique.

Vue du pont entre Årsta et Södermalm

"Kolonilotter" de Södermalm, ce que l'on appelle chez nous des jardins ouvriers

Vacances de Noël à Östersund et ses environs

Comme je l'avais annoncé précédemment, je ne suis pas rentré en France cette année pour les vacances de Noël. Des raisons sentimentales, pratiques et économiques m'ont amené à Östersund, dans la famille d'Åsa.

J'ai rejoint la capitale du Jämtland en bus depuis Stockholm, Åsa en avion le lendemain de son retour de Cuba. Elle est arrivée avant moi mais la tortue a bien failli gagner... lorsque le lièvre n'entend pas son réveil, seul le chaos pré-Noël à l'aéroport peut lui permettre de l'emporter.

Le lendemain c'était déjà l'heure du réveillon. Porridge au riz, jambon de Noël et hareng dès le petit déjeuner. Les hostilités commencent vraiment vers 15h, moment où la famille se réunit et ou Kalle Anka (Donald Duck) prend l'antenne. Il s'agit d'un passage obligé du 24 décembre. Tous les ans passent exactement les mêmes extraits de classiques de Disney pendant 50 minutes. Les 10 dernières minutes sont consacrées au dessin animé de l'année. Je trouve ça un peu ridicule mais c'est la tradition et on la respecte. D'après ce que l'on m'a expliqué, la popularité de Donald vient du fait qu'il y a 30-40 ans, il n'y avait qu'une seule chaîne de télé en Suède et les dessins animés étaient très rares dans les chaumières.

Donald

Début du repas de Noël vers 17h, les 15-20 membres de la famille réunis. Un buffet est servi, on va piocher dedans. Les plats incontournables sont là : saumon, hareng, Janssons Frestelse (gratin pommes de terre - anchois), jambon de Noël... Des petits plus rendent le repas luxueux : excellentes boulettes de renne, omelette au four aux champignons, cuissot de renne séché... De la bière, du vin et des verres de snaps arrosent le tout.

Moment très attendu, le Père Noël arrive une fois les ventres remplis. Anecdote : malgré la présence d'enfants en bas âge, il annonce "pour untel, de la part d'untel"... cela doit semer le trouble dans les jeunes têtes. "C'est le Père Noël qui apporte les cadeaux, mais c'est ma grand-mère qui offre ?!".
Pour finir, en fin de soirée, direction la messe de vingt-trois heures. Ce n'est pas un passage obligé dans la famille d'Åsa, mais sa belle soeur faisait parti du choeur donc certains ont fait l'effort. Jolis chants mais bien ennuyeux dans l'ensemble. Une soirée très longue car commencée très tôt, mais un bon Noël !

Le jour de Noël proprement dit, rien de bien particulier au sein de la famille. Les adolescents font souvent la fête. Pour ma part je suis allé boire une bière en ville. Ca aussi c'est une première pour un 25 décembre ! Dans la journée j'ai commencé les sports d'hiver avec une virée en patins sur un lac gelé. La glace était presque lisse, non recouverte de neige et j'avais des patins adéquats + des batons pour m'aider à me propulser. C'était une vraie partie de plaisir !!

Plutôt à l'aise, mais pas professionnel

Le 26 j'ai chaussé les skis alpins à Vemdalen, grande station pour la Suède, mais petite comparée aux stations des Alpes par exemple. La météo était bonne même si ça soufflait sur les sommets, et la neige était au rendez-vous.

Piste éclairée en fin de journée, vers 15h

Le 27 décembre avait lieu la soirée Juldisco. C'est un classique de la jeunesse d'Östersund. La plupart des natifs de la ville, mais l'ayant quittée pour étudier ou travailler, et qui sont revenus passer les fêtes se retrouvent pour une grande fête dans une sorte de boîte de nuit. J'ai jamais entendu parler de quelque chose de similaire en France, mais peut-être qu'en province profonde... Rigolo en tout cas de voir tout ce monde se dire bonjour, sans forcément avoir eu envie de se rencontrer.

Mathias, ami français de Centrale lui aussi installé en Suède dorénavant, nous a rejoint pour les 4 derniers jours. Nous avons mis le cap sur Åre, la plus grande station de Suède, pour une autre journée de ski alpin et le 31 décembre nous avons éliminé des calories sur des skis de fond en prévision du réveillon. Grosse fête pour le jour de l'an, près de 20 personnes dans une petite maison et de nouveau un très bon buffet car tout le monde avait mis la main à la pâte. SingStar, karaoké sur Playstation, nous a accompagné jusqu'à 5h du matin !!

Åre, le soleil au zénith

Åsa en skis de fond

Le travail a déjà repris, aujourd'hui 2 janvier. Prochaines vacances : un week-end de 4 jours en France en février.

Des journées au "boulot" comme on les aime

Les journées d'hier et d'aujourd'hui chez Scania sont passées très très vite.

Pour commencer, mon lundi de travail proprement dit s'est terminé à 11h15 (si je mets de côté la petite demi-heure de 16h45 à 17h15). Le midi puis l'après-midi furent consacrés d'abord à un repas de Noël, et ensuite à une partie de curling... aux frais de la princesse en plus !

D'après ma courte expérience professionnelle en Suède, le repas de Noël, ou Julbord ("table de Noël") est un passage obligé dans toute entreprise qui se respecte. Le mien avait lieu dans un restaurant à 2km de mon bureau, au bord d'un lac, presque dans la forêt. Il y a d'ailleurs des possibilités de pique-nique/baignade dans les environs proches. Vivement l'été que j'aille piquer une tête pendant ma pause déjeuner ! Le repas avait la forme d'un buffet extrêmement bien garni de très bonnes spécialités suédoises. A côté des traditionnels patates, boulettes de viande, hareng, prinskorv (sorte de saucisses cocktail), salade de betterave, jambon de Noël, Janssons frestelse (gratin de pommes de terre/anchois)... était proposé un très bel assortiment de poissons fumés (saumon, anguille, sole...) et de viandes froides (boeuf, agneau, cerf, renne, élan...). Les desserts étaient aussi à la hauteur. Par contre pas d'alcool sur les tables. Scania ne rigole pas avec ça, surtout le midi ! Le glögg (la version suédoise du vin chaud) et la bière de Noël étaient sous les 2.5%.

Après m'être rempli la panse, direction le club de curling de Södertälje (ville où je travaille). Le divertissement entrait dans les activités que mon groupe (plus petite entité de l'entreprise, comptant entre 5 et 10 personnes environ) se doit de réaliser plusieurs fois dans l'année. Contrairement aux idées reçus, ce n'est pas chiant et c'est presque sportif. Deux équipes de quatre joueurs s'affrontent et le principe est semblable à celui de la pétanque. Il faut faire glisser des blocs de granit de 20kg en direction d'une cible, et s'arrêter le plus proche de son centre, un cochonnet fixe. Le lancer se fait en poussant sur des starting blocks pour se faire glisser sur la glace avec la pierre dans une main. Avant de la lâcher, il faut lui avoir donné une direction et une vitesse optimales. Les coéquipiers ne sont pas passifs puisque leur rôle est d'essayer de réguler la course du projectile en balayant ou non devant celui-ci. Le balayage réduit les frictions et permet de prolonger la glisse de quelques mètres si besoin. L'équipe adverse a aussi le droit de balayer, une fois passé une certaine ligne, pour faire sortir la pierre de l'aire de jeu.
On ne s'embête donc pas pendant une partie car tout le monde à quelque chose à faire à chaque instant, et cela fait un peu les muscles car le balayage doit être énergique. Au final je suis partant pour retenter l'expérience !

Aujourd'hui j'avais un cour d'introduction pour les nouveaux employés chez Scania. A côté des petits blablas (parfois intéressants) sur l'histoire de l'entreprise, sa manière de fonctionner, la sécurité, etc, et de la visite guidée de l'usine d'assemblage final, j'ai eu la joie de conduire des camions sur la piste de démonstration du site de Södertälje.
J'ai commencé par un semi-remorque de 40 tonnes et 19 mètres de long, doté d'un 6 cylindres de 13L et 480 chevaux. Ce fut le plus difficile à conduire car il était doté d'une boîte de vitesse manuelle. Pour savoir comment passer 12 rapports, avec seulement 3 positions du levier et 2 boutons, cela demande de l'entraînement. Ensuite je suis passé à un véhicule équivalent mais avec une boîte automatique (manuelle en fait mais les rapports se passent tout seul ou avec une manette sur laquelle on donne des impulsions). J'ai fini par un mastodonte de 60 tonnes (plus de 60 Twingos...), 25 mètres (7 Twingos), avec un V8 de 580 chevaux. Ce genre de véhicule n'est pas autorisé sur les routes françaises, mais courant en Scandinavie. Bien que les chiffres soient impressionnants, je pense que la conduite sur route ouverte n'est pas beaucoup plus dure que celle d'une voiture. Il faut faire attention au gabarit mais les rétroviseurs sont énormes, la vitesse est jamais très élevées, les rapports se passent d'eux-mêmes et de multiples aides facilitent la conduite. En descente par exemple, on appuie une première fois sur la pédale de frein et ensuite l'allure reste constante.
J'ai hâte de passer mon permis camion maintenant !!

La configuration 25m, 60t, interdite en France

La suite de la semaine va être un peu plus sérieuse mais les vacances sont dans trois jours et le retour d'Åsa dans quatre.

Je suis désolé pour le manque de photos, mais j'ai fait l'erreur de ne pas avoir mon appareil photo avec moi lors de ces deux journées mémorables. Je m'en veux... Vous verrez toutefois quelques illustrations en cliquant sur les liens (texte souligné).

Me revoilà !

Me voilà de retour après une petite période de silence. Je sais que mes fidèles lecteurs commençaient à perdre patience mais la mise à jour hebdomadaire du blog est un peu difficile à concilier avec boulot-RER-dodo-déménagement-Åsa. Cette énumération me donne d'ailleurs une idée de comment structurer ce message.

- Boulot : je n'ai pas encore atteint le rythme de croisière mais je commence à avoir des petites choses à faire. Je suis au milieu de mes cours de CAO (Conception Assistée par Ordinateur) et je pense pouvoir commencer à travailler avec CATIA V5 après Noël. D'une manière général, je suis content pour l'instant et je ne pense pas encore à la retraite.
En marge de la vie professionnelle, j'ai déjà testé les congés maladie. J'ai eu une gastro fulgurante qui m'a écarté du boulot pendant 2 jours ,au bout d'une semaine chez Scania. Sur le coup j'ai eu peur de donner mauvaise impression ("le petit français qui est tout le temps malade, si j'avais su...") mais j'ai eu la joie d'apprendre que près de 25% des 2000 employés du centre de recherche sont tombés malade le même jour. Cela serait venu de quelque chose dans la nourriture ou la boisson, sans plus de précisions pour l'instant. L'avantage c'est que je ne vais pas perdre en salaire. Scania va "offrir" les jours d'absence.

- RER, ou plutôt pendeltåg : je mets une heure environ de porte à porte. Je trouve cela correct, d'autant plus que c'est 30 mn de moins qu'avant le déménagement. Inconvénient : le moindre petit problème sur la ligne provoque systématiquement des retards... cela arrive plusieurs fois par semaine.

- Dodo : le nouveau lit IKEA m'apporte entière satisfaction... après seulement deux nuits dessus.

- Déménagement : Åsa et moi avons déménagés de nos chambres d'étudiants respectives pour emménager dans notre nouvel appartement le week-end dernier. C'est spacieux, c'est calme, c'est luxueux (chauffage au sol dans la salle de bain et lave-vaisselle), c'est pas mal placé, bref c'est bien. Seul petit regret, je ne rencontre plus mes colocataires de résidence étudiante (mais je vie dans une cuisine propre).

- Åsa : elle est partie à Cuba avec ses études pour une enquête sur la formation des professeurs chez Fidel, mais surtout pour bronzer, faire du tourisme et boire du rhum. Les trois semaines vont être longues. Heureusement son retour coïncidera avec 10 jours de vacances en sa compagnie dans sa ville natale d'Östersund.

- Bonus : j'ai peu d'illustrations pour cause de travail, de grisaille et d'obscurité mais j'ai pris un cliché intéressant hier : la queue à l'arrêt de bus. J'ai mis 10 secondes hier pour comprendre que je faisais fausse route en me dirigeant sous l'abri pour attendre. Il fallait faire la queue gentiment le long du trottoir et surtout ne pas créer un tas de gens qui seraient montés anarchiquement dans le bus. Så svenskt!!

Des suédois bien sages

Ma première semaine chez Scania

Cela fait maintenant une semaine que je suis actif. Mes cinq premiers jours chez Scania se sont bien passés. L'équipe dans laquelle je travaille à l'air sympa, avec une moyenne d'âge assez basse (plusieurs ont autour de la trentaine). J'ai pour l'instant surtout lu de la documentation, assisté passivement à des réunions et visité en partie le site de Scania qui comprend l'ensemble du dévelopement du groupe et plusieurs usines (fabrication de moteurs, montage finale de camions...).
Il y a ENORMEMENT de choses à apprendre mais tout va se faire petit à petit. Le plus dur est de se lever tôt et d'avoir un temps de trajet qui peut dépasser l'heure et demie (aller) si le RER a du retard... et ça arrive souvent. Après le déménagement je devrais gagner au moins une demie heure.
Au chapitre petits extras qui améliorent le quotidien, j'ai déjà fait une soirée karting avec les collègues, j'ai mon premier déplacement jeudi à l'usine d'Oskarshamn qui assemble des cabines et je vais passer mon permis poids lourds.

Petit séjour en France

Avant de commencer à travailler j'avais une bonne dizaine de jours que j'ai mise à profit en allant en France. J'y ai vu la famille et quelques amis, trop peu à mon goût.
J'ai été deux fois à Paris et trois jours au Touquet. J'ai vu notamment une très belle exposition au musée de l'Homme : "Femmes du Monde" de Titouan Lamazou. Je la conseille à ceux qui peuvent y aller !
J'ai reposé les pieds en Suède hier et Scania m'attend lundi. Un dernier petit week-end d'étudiant/chômeur avant d'entrer dans le grand bain. Pourvu que je sâche nager !

Ma soeur au cheval

Marionnettes dans le métro

Älskling, den där bilden är för dig. Coolt, va?!

La plage entre Le Touquet et Stella

Thaïs et moi

Petit aperçu de la faune suédoise

Je m'émerveille régulièrement de la richesse et de l'exoticité de la faune suédoise. J'ai décidé de lister dans cet article quelques espèces que je trouve remarquables.

- L'élan : il est le roi de la forêt suédoise, présent sur quasiment l'ensemble du territoire. On en trouve entre 300 000 et 400 000 en Suède. Il s'agit du plus grand cervidé vivant sur notre planète, atteignant les deux mètres au garrot. Il vit seul la plupart du temps, a une démarche plutôt pataude même s'il peut courir assez vite et ne regarde pas à gauche et à droite avant de traverser. C'est d'ailleurs une grande cause d'accidents de la route, notamment à l'automne en période de chasse. Le panneau encourageant à la prudence vis à vis de l'animal est d'ailleurs un symbole en Suède !
J'ai personnellement vu 3 élans en liberté depuis que je suis en Suède : un petit traversant la route derrière nous au retour de Göteborg il y a deux ans, un autre depuis la fenêtre d'un train entre la Laponie et Stockholm et enfin en août cette année au bord de la route, sur le chemin vers la Norvège. J'en ai également eu plusieurs fois dans mon assiette : un bon gibier !

Un bel exemplaire d'élan !

Attention élan !

Mon premier élan aperçu en liberté

- L'ours brun : il a fait plusieurs fois la une de la presse suédoise ces derniers temps. Il a en effet attaqué l'homme à plusieurs reprises. Une personne est même décédée suite à ses blessures. L'ours assassin a ensuite été abattu. La raison de cette soudaine agressivité est, d'après les médias, le manque de baies cette année et la faim poussant a attaquer des cibles inhabituelles. Les ours doivent en effet s'engraisser avant l'hibernation. On en trouve environ 2500 en Suède, principalement dans les régions du Dalarna (Dalécarlie en français) et Jämtland.

Un ours brun à table

L'ours tueur, lui même tué (source Dagens Nyheter)

- Le loup : il n'y en avait plus qu'un au début des années 80 mais sa chasse a diminué et des spécimens sont venus de Finlande et Russie. On en compte environ 200 à 250 actuellement, principalement dans la région du Värmland.

Un loup en hiver

- Le renard polaire : en montant dans les montagnes, on trouve quelques centaines de ces canidés virant au blanc l'hiver.

Renard polaire l'été

Renard polaire l'hiver

- Le lemming : petit rongeur (une quinzaine de centimètres de long ou haut selon la posture), sorte de marmotte miniature, que l'on trouve également dans les montagnes et sous les hautes latitudes arctiques. Il n'existe pas seulement dans les jeux vidéos ! J'en ai même croisé un lors de ma randonnée en Norvège en août dernier. Le lemming est par ailleurs apprécié du renard polaire.

Lemming

- Le renne : il peuple le nord du pays. On en trouve environ 200 000 en Suède, tous en élevage bien qu'ils vivent en liberté, en Laponie notamment. Quelques spécimens sauvages subsistent en Norvège. Les lapons élèvent des troupeaux entiers pour leur fourrure et leur viande. J'en ai croisés quelques uns entre Kiruna et Abisko, à l'extrême nord de la Suède. J'aime particulièrement le renne en petits morceaux avec champignons des bois, oignon, ail, crême fraîche, accompagné de riz ou d'une bonne purée. Sans oublier un petit peu de confiture d'airelle !

Rennes

J'espère vous avoir appris des choses et ne pas vous avoir découragé de venir me voir avec mes histoires de loup et d'ours mangeurs d'hommes !